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Dans cet article, je vous parlerai des cépages. Pour ceux qui ignorent complètement qu'est-ce qu'un cépage et bien c'est un plant de vigne. On le caractérise beaucoup par la forme de ses feuilles et de ses grappes. Il y a des gens qui font comme métier l'étude des cépages. L'étude se nomme l'ampélographie. Avec des cépages, on fait du vin. Il y a plusieurs sortes de cépages. Il y a le cépage blanc. Si vous aviez bien compris, c'est pour le vin blanc. Dans le blanc, on retrouve le cépage chardonnay. Il est originaire de bourgogne. C'est un cépage assez vigoureux, productif, mais ils ont un petit défaut. Ils sont très sensibles aux gelées printanières. C'est très répandu dans le monde et aussi très populaire. Les gens qui commencent à boire du vin, généralement ils vont commencer par du vin blanc. Dans le blanc, on peut aussi retrouver le cépage de champagne. Ce cépage est consacré pour les champagnes. C'est un vin pétillant qui est associé aux luxes et aux fêtes. Il tire son nom de la Champagne une région en France. J'ai beaucoup parlé des cépages blancs, mais il y a aussi les cépages rouges. Ces vins sont un peu plus forts, mais vous en avez pour de plus grands choix. Il y a une très grande variété. Pour plus d'informations, vous pouvez vous rendre à la commission des liqueurs et dans les magasins où on y vend du vin (SAQ,)etc. Bonne dégustation!
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