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Une bonne soupe, un délicieux velouté, une sauce onctueuse peuvent bien entendu être réalisés à la force des bras. . . Mais le moulin à légumes, aussi utile qu'il soit, n'a pas les performances d'un robot mixeur qui permet en quelques secondes et sans fatigue d'obtenir de merveilleux mets. . .
Braun, Moulinex, Philips, Seb. . . Toutes les marques d'électro-ménager proposent leurs modèles de robot-mixeur dont il existe deux sortes: le mixer à bras et le mixer avec bol.
Le mixer à bras se plonge directement dans le saladier ou la casserole. Généralement équipé d'un système anti-éclaboussures, il peut disposer de plusieurs vitesses. Certains modèles sont pourvus d'accessoires tels que des fouets, pour transformer le mixeur en batteur, ou un mini-hachoir pour la viande, les herbes aromatiques. . .
Le robot mixeur avec bol, également appelé ''blender'', permet de réaliser aussi des milkshakes, des jus de fruits, des cocktails. . .
Mixer, hacher pétrir en un rien de temps c'est déjà très confortable, mais avec un robot mixeur perfectionné, vous pouvez aussi râper ou émincer des fromages, des légumes. . . Préparer des jus de fruits onctueux avec la fonction centrifugeuse, ou vitaminés avec le presse-agrumes. . .
Tout dépend de votre budget et de vos envies mais quoiqu'il en soit, après avoir utilisé un robot mixeur, vous ne pourrez plus vous en passer!
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