Les herbivores mangent des tissus végétaux, donc des plantes, herbes. . . Un animal omnivore mange de tout, des proies et des végétaux.
L'alimentation est d'ingérer des aliments, qui sont en fait des tissus composés de cellules animales ou végétales, pour digérer et obtenir les aliments nécessaires à sa survie. La digestion des aliments donne les acides aminés et autres constituants qui servent à produire les protéines et cellules de l'animal.
Les animaux herbivores se nourrissent de végétaux comme l'herbe, l'écorce, les feuilles d'arbres, les algues marines. . . Certains animaux ne mangent spécifiquement qu'une seule nourriture, comme le panda qui ne mange que du bambou. D'autres vont manger tout ce qui pousse, comme les sauterelles qui mange de tout.
Certaines races d'animaux mangent continuellement et d'autres peuvent manger une fois par mois comme certains serpents. La vache laitière est un herbivore ruminant, ce qui veut dire que son estomac est fait de plus d'une section aussi, appelée poche. La vache a un estomac à quatre poches qui servent pour les différentes étapes de sa digestion.
Selon les espèces d'animaux, son alimentation et les aliments qu'ils peuvent consommer sont très différents d'une race a l'autre. La survie de bien des races dépend de leur milieux et les changement radicaux à celui-ci peuvent en exterminer l'espèce. Les animaux qui sont plus exclusifs dans leur habitudes alimentaires sont souvent plus vulnérables à la sélection naturelle.
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