Achat bar : Le choix de l'achat d'un bar est un acte pas très compliqué mais qu'il faut être très réfléchi. Proposez aux clients quelque chose de nouveau. . .

Vous envisagez d'acheter un bar, une brasserie, un tabac presse ? Promenez- vous dans la ville où vous désirez acquérir un débit de boissons et observez : y en a-t-il d'autres ? de quel genre ? bar restaurant, brasserie, snack, bar de nuit, bodega ? Dans quel quartier aucun endroit de ce genre n'est-il pas implanté ? Essayez de comprendre pourquoi. Renseignez-vous sur la composition de la population de cette ville : son âge, ses activités. Est-ce une ville touristique, dotée d'aménagements pour les vacanciers ? Faites une petite étude auprès des habitants, à l'aide de petits questionnaires sur papier, pour connaitre l'attente des gens. Vous pourrez aussi trouver tous ces renseignements dans la mairie de la ville en question. Il existe une foule de possibilités de bar : le principal, c'est d'offrir aux clients quelque chose de nouveau, qu'eux- mêmes n'avaient pas encore songé. Essayez de comprendre pourquoi ces clients potentiels vont dans tel bar et pas dans un autre ; que trouvent- ils d'attirant ? Bien évidemment , une fois tout ceci mûrement réfléchi, il vous faudra monter des dossiers financiers, administratifs et autres, mais si vous savez exactement ce que vous voulez faire, on vous fera plus facilement confiance.


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