Décidèrent de créer, appuyés par divers groupes industriels et universitaires, une norme internationale pour la compression d'images fixes. La mise en place d'un standard international était devenu nécessaire pour archiver ou pour faciliter l'échange des images dans des domaines aussi variés que les photos satellites, l'imagerie médical, la télécopie couleur, ou la cartographie. C'est ainsi que fut créé le groupe JPEG( Joint Photographic Experts Group) à l'origine de la norme qui porte son nom. Cette norme comprend des spécifications pour les codages conservateur(L'image est restituée identique a elle-même à la suite du codage) et non conservateur(l'image est légèrement modifiée pendant le cycle de compression mais cette modification reste imperceptible pour l'oeil) de l'image. Le JPEG est aujourd'hui largement utilisé dans les secteurs de l'informatique et de la communication(appareil photo numérique, scanners, imprimantes, télécopieurs. . . )
Le principe de l'algorithme JPEG pour une image a niveaux gris(étant donné qu'une image couleur est la somme de 3 images de ce même type, dans la suite du TIPE nous ne considérons plus que ce genre d'image) est le suivant. La maîtresse des pixels de l'image numérique est décomposée en blocx de 8x8 pixels qui vont tous subir le même traitement.
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Compression jpeg.