Le chêne est connu pour être un arbre haut (parfois quarante mètres de hauteur) produisant un bois solide et puissant. Pouvant vivre facilement durant 500 années il est exploité en Europe dès qu'il atteint l'âge de 250 ans, il est alors favorable à la coupe car c'est à ce moment précis que la chair de l'arbre est la plus robuste. Si l'exploitation de ce bois permet la confection de produits gastronomiques, on l'utilise aussi pour l'élaboration de meubles, notamment des armoires et commodes rustiques en chêne massif. Plus récemment, le chêne est revenu à la mode, car il est utilisé par les artisans dans la création de portes d'entrée. Les portes en bois sont en effet de plus en plus demandées par la clientèle, car elles laissent une image naturelle et s'harmonisent parfaitement avec tout type d'habitat. On peut aussi faire à l'aide de chêne des portes d'intérieur simple menant à des chambres ou des salles à manger, c'est ce que nous voyons couramment dans les vieilles demeures retapées où les portes en bois semblent intactes, n'ayant pas souffert de l'âge et du temps.
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