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Quand vous avez la chance de posséder un faitout (normal ou électrique) toute recette de cuisine sera enfin réussie ; cette marmite avec couvercle vous laissera mijoter tous les plats traditionnels tels que le boeuf en daube, le boeuf bourguignon, le pot-au-feu, la langue, le cassoulet, le lapin chasseur, le sanglier ou le chevreuil sauce chasseur ou à la vigneronne. . . Sur la table de cuisson, le faitout trouvera toujours sa place ; de dimensions généralement modestes, il offrira toutes les saveurs d'antan et libèrera les arômes sont plus subtils délicatement ! En cuisine, tous les moyens de cuisson agréeront à ce faitout disposé sur la plaque de cuisson (gaz, électrique, à bois, en vitrocéramique. . .) ; tout est réuni en cette marmite pour le plaisir des sens. . . Les recettes de grand-mère sont toujours de bon aloi dans toute famille sereine : elle donnera de nombreux conseils, des trucs utiles et les astuces que chaque cuisinière possède ; pour mêler une sauce, pour ne pas rater son roux ou la béchamel. . . Une marque T fal (Téfal) garde la prédominance en ustensiles et appareillages de cuisine (c'est un bon produit irremplaçable pour toute femme en cuisine ; cette marque ne colle ni n'attache : elle est 'magique' ! Faire en poêle Téfal une tranche de foie gras sauté aux morilles, quel régal princier ! A la bonne tablée familiale, toutes sont en veine de donner ses recettes, s'attrapant quand il y a désaccord, mais se rattrapant quand on goûte à son plat préparé avec amour et tendresse. . . Les hommes quant à eux n'attendent qu'une seule chose : vider leur assiette pour partir en sieste ou sur la cour du village participer au concours de boules (la fameuse pétanque !) En d'autres régions, ce sera plutôt la promenade digestive, les parties de cartes interminables ou la Lyonnaise. . .
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