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Les restaurants marocains se multiplient à toute vitesse aussi bien en France qu'au Maroc. Une élève de la célèbre grande école Paul Bocuse à Lyon, une jeune marocaine, est rentrée au Maroc avec son mari français d'origine et ils ont ouverts ensemble un grand restaurant marocain digne de ce nom. Il s'agit de ''La maison du gourmet'' de Meryam Cherkaoui. Vous pourrez y déguster ses célèbres adaptations de plats traditionnels marocains, comme sa délicieuse pastilla individuelle au pigeon, au foie gras, à la confiture d'oignon et une julienne de légumes ou sa souris d'agneau. Elle propose aussi une délicieuse lace à la rose faite avec de vrais extraits roses séchées. Elle a effectué dernièrement une démonstration simultanée avec Jacques Pourcel. Ce restaurant se situe en plein centre de la capitale économique du Maroc : Casablanca.
En France, surtout dans les grandes villes comme Lyon, Paris ou Marseille, vous n'aurez aucun mal à trouver un bon restaurant marocain pour déguster des mets venus d'ailleurs. Vous pouvez également vous offrir les services de certains grands restaurants marocains pour vos occasions spéciales. Un restaurant très fréquenté à Paris s'appelle ''Le Maroc'' dans le 91 à Brunoy. Vous y mangerez toutes les spécialités marocaines que vous aimez.
L'ambiance chaleureuse et délicieuse des restaurants du Maroc ne vous laissera pas de glace, et ils sont toujours à proximité des hotels.
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