Site salades : Site salades: sur ces sites, on trouve un tas de recettes de salade. Salade niçoise, salade de riz, salade de blé, salade composée, que des salades ! . . .

C'est vrai que dès que les beaux jours reviennent, on a plutôt envie, du côté alimentation, de se nourrir de salades, des salades dites d'été, bien fraîches, désaltérantes et qui nous changent un peu des plats chauds de l'hiver. Lors des barbecues familiaux ou entre amis, on teste un peu ces salades dites composées et qui nous permettent parfois de finir des restes qu'il est difficile de jeter. Des recettes de salade composée, on peut en imaginer à l'infini ! Des salades d'été, sucrées, sucrées salées, fraîcheur, au thon, au cervelas, au poulet, aux saucisses, etc. . . On peut aussi se cantonner à la salade niçoise. Cette salade de riz est excellente à condition de ne pas oublier les filets d'anchois ! Et au dessert, pour rester dans le frais, le naturel, pourquoi ne pas faire une salade de fruits frais de saison ? La recette de cette salade de fruits est très simple: des pommes, des poires, des pêches, des abricots, du raisin, des bananes, des oranges, des kiwis, des fruits exotiques aussi, que vous pelez ou épluchez, que vous coupez en cubes, en tranches ou en lamelles, que vous sucrez quelques heures à l'avance, et c'est tout ! A déguster sans modération. . . Et à servir avec une boule de glace et une cigarette russe, le tout dans une coupe.


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