Il n'y a pas d'âge pour être gourmand, de sept à soixante dix sept ans on peut être fanatique de la glace et de toutes les autres sucreries.
Aujourd'hui, on peut fabriquer sa propre glace à la maison, parfumée à son goût avec des machines appelées sorbetières.
Pour faire des glaces avec cet appareil, il faut placer le bol environ 24 heures au congélateur afin de le refroidir suffisamment.
Si vous utilisez une turbine à glace, cette opération ne sera pas nécessaire, la machine fera elle même le froid. Mais il faut savoir que ce dernier a un coût relativement élevé par rapport à une simple sorbetière.
Pour les plus courageux, il est possible de fabriquer de la glace avec simplement deux saladiers en inox et des glaçons (entre les deux). Il ne faudra pas avoir peur de rester près d'une heure à malaxer les ingrédients à la main.
Le ''Palais des glaces'', dans certaines villes, propose un large choix de parfums avec dégustation sur place ou emballages spéciaux pour emporter.
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