Site poireau : SITE POIREAU: les poireaux se plaisent sur tous les sites. . . Site ensoleillé ou site plus à l'ombre, la culture du poireau n'est pas bien compliquée. . .

La culture du poireau, au potager, ce n'est pas bien difficile car ce légume ne demande pas de soins particuliers, sauf s'il a décidé d'attraper le ver du poireau ! En plus, c'est un légume qui peut passer tout l'hiver au potager car il ne craint pas les gelées. Ce n'est donc qu'au printemps, quand il décide de monter à graines, comme on dit, qu'il faut l'enlever du potager. Il est de tradition de n'utiliser le poireau que dans une bonne soupe de poireaux ou en accompagnement d'un pot-au-feu, par exemple . Mais le poireau, on peut en faire tout autre chose ! On le retrouve dans de très nombreuses recettes. Il suffit de se rendre sur marmiton fr. On y trouve des recettes de tartes aux poireaux, simplissimes à réaliser. Ou bien des quiches aux poireaux, bien pratiques quand on est à court d'idées. Ou bien encore des gratins aux poireaux. Essayez-les, cela permet ainsi de varier les légumes verts !


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