Recettes de pains : La recette du pain, en version manuelle ou en version machine à pain est assez simple à réaliser. Par contre, il faut du temps pour laisser lever la pâte. . . .

Faire son pain à partir d'une bonne recette, a toujours été un souhait de la bonne cuisinière. Quel bonheur alors de voir la tablée déguster -et trouver très bon - le pain que l'on a pétrit nous-mêmes de nos petites mains délicates - ou avec notre recette dans notre super machine à pain-. . . . Il est vrai qu'aujourd'hui beaucoup de ménagères possèdent ces fameuses machines à pain, qui sont bien pratiques et dont les prix d'ailleurs, ont bien baissé. Avec ces machines, on peut adapter toutes sortes de recettes de pain. On met tous les ingrédients, dans l'ordre, dans la machine, on choisi son programme selon la recette de pain voulue, et on appuie sur le bouton : et on attend que le pain soit cuit au bout de une ou deux heures. On peut aussi y fabriquer des brioches qui seront aussi bonnes que celles des boulangers. Consultez votre livre de recettes livré avec votre machine à pain et agrémentez vos recettes comme bon vous semble.


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