Meuble buffet : Le buffet de cuisine ou de salle à manger tend de plus en plus à disparaître au profit de rangements plus discrets comme les placards, par exemple.

Il n'est pas un écolier français qui ne connaisse par cœur les fameux vers du poème de Rimbaud qui a pour titre Le Buffet : '' C'est un large buffet sculpté. Le chêne sombre/ Très vieux, a pris cet air si bon des vieilles gens/ Le buffet est ouvert et verse dans son ombre/ Comme un flot de vin vieux des parfums engageants. '' Il n'y a plus beaucoup de buffets dans les salles à manger, ou du moins les buffets se font de plus en plus rares. Mais il est vrai aussi que c'est la nature même de la salle à manger et la fonction qui lui est assignée qui a changé. Autrefois, la salle à manger était une pièce véritablement spécifique, strictement réservée à la prise des repas, et possédant donc des meubles uniquement réservé à cet usage. Mais aujourd'hui, on a de plus tendance à décloisonner les pièces, et à mélanger dans un même espace la cuisine, le séjour et la salle à manger, ce qui entraîne la disparition des gros buffets de salle à manger, auxquels on préfère désormais les placards.


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