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En 1855 eut lieu à Paris, faisant suite à celle qui s'était tenue à Londres quelques temps auparavant, la première Exposition universelle qu'il y ait jamais eu en France. A cette occasion, l'empereur Napoléon III, qui régnait alors sur les Français, demanda que l'on établisse un classement en ce qui concernait les grands vins de Bordeaux. Ce classement de 1855 est encore celui dont on se sert de nos jours, à quelques petites modifications près. Il établissait une hiérarchie entre tous les vins de Bordeaux en les répartissant de la manière qui suit : les premiers grands crus, les deuxièmes grands crus, les troisièmes grands crus, les quatrièmes grands crus et, enfin, les cinquièmes grands crus. En ce qui concernait la catégorie des premiers grands crus, elle n'était composée que de quatre vins : château Margaux, château Haut-Brion, château Latour et château Lafite-Rotschild. A ces quatre premiers grands crus vint s'ajouter un cinquième, le château Mouton-Rotschild, en 1973.
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