Four vapeur : Ce n'est pas toujours évident de faire de la cuisine santé. pourtant, il existe une solution: le four à vapeur.

Cardiaque et diabétique depuis 20 ans, un homme était diagnostiqué il y a 3 ans pour insuffisance rénale. . . pourtant il échappe depuis à l'esclavage de la dialyse. Pas de recette miracle: les médicaments pris régulièrement, une vie saine et une alimentation très contrôlée. Quand la liste des aliments proscrits est trop longue pour être énumérée, ce n'est pas facile de faire à souper. Il existe toutefois une solution: Le four à vapeur. Un peu cher à l'achat, mais tellement pratique quand beurre, sel, friture sont interdits. Le four à vapeur a la taille d'un micro-onde, joli dans la cuisine, et enfin des menus variés. Le temps de cuisson est intéressant, un plus quand on travaille, et le mode d'emploi facile. Le four à vapeur ne brunit pas les viandes, mais il est possible de toujours terminer la cuisson au four conventionnel. De toute façon, c'est un désavantage mineur comparé aux avantages d'une cuisson vapeur saine qui préserve toutes les protéines et vitamines que nous avons tous besoin.


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