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Face à une offre croissante des grandes surfaces, qui propose, sans cesse de nouveaux desserts ''tout faits'', pourquoi ne pas, de temps en temps, revenir aux desserts de nos grands-mères et préparer une bonne tarte ?
La tarte a ces avantages qu'elle est rapide à préparer, qu'elle se garnit de presque tous les fruits et qu'on peut la servir en toute occasion. Pour un repas en famille, rien de tel qu'une tarte aux pommes, pour un repas entre amis, pourquoi pas une tarte aux fruits et chocolat ?
On trouve, aujourd'hui, des pâtes à tarte toutes prêtes. Pâte feuilletée, pâte brisée. . . . finie la farine disséminée partout dans la cuisine. En quelques secondes votre base est prête et vous n'aurez plus qu'à la garnir. Vous pourrez y ajouter des fruits de saison, ou des fruits surgelés, si le coeur vous en dit. Quelques minutes au four, et c'est un délicieux dessert qui s'offre à vous.
Si vous manquez d'inspiration, de nombreux livres proposent des recettes de tartes plus originales les unes que les autres. Sur internet, de nouveaux sites de recettes vous permettent de cuisiner en vous renouvelant sans cesse.
Et puis, quoi de mieux que de mettre à contribution vos chères petites têtes blondes, par un long après-midi pluvieux, en les faisant participer aux préparatifs. C'est très ludique, vos enfants seront ravis et vous vous régalerez !
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