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La recette de la fondue au chocolat.
Je vais vous donner ici une très bonne recette de fondue au chocolat.
Cette recette est pour 6 gourmands :
Pour cela il vous faut:
400 g de chocolat noir pâtissière
3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
25 cl de crème fraiche
80 g de beurre non salé
1 cuillère à café d' extrait de vanille
un peu de cannelle, environ 1 pincée
150 g de noix concassées
200 g de noix de coco râpe
150 d'amande effilée
fruits de saison , comptez environ 12 fruits
Cela peut être 3 bananes , 3 oranges et des fraises , ou bien 3 poires
Vous pouvez ajouter des fruits secs , des guimauves
1 jus de citron
Passons à la préparation qui est très simple:
épluchez les fruits et couper les en tranches, les arroser du jus de citron pour éviter l'oxydation et les disposer dans un plat.
Mettez les fruits secs , la noix de coco râpée , les amandes et les noix dans des coupelles.
Remplissez une marmite d'eau , placez un poêlon à l'intérieur , vous y mettrez le chocolat cassé en petit bout et y ajouterez le lait, dès que le chocolat est ramolitajoutez la crème fraiche et remuer, vous obtiendrez alors un mélange homogène et fluide , incorporez-y le beurre la vanille et la cannelle.
Sortez votre poêlon de la marmite et disposez-le sur un réchaud portatif que vous amènerez à table. Vous pouvez maintenant piquer un morceau de fruit et le plonger dans le chocolat et pour finir le rouler dans de la noix de coco ou des amandes. . . . . Ceci étant une question de goût . Vous verrez cette recette de fondue au chocolat est un vrai délice. La fondue au chocolat véritable plaisir des enfants, mais aussi des grands enfants .
Vous pouvez également vous procurer un fondue appareil fondue chocolat.
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