Un menu équilibré n'est pas si facile à organiser. , surtout lorsqu'il s'agit de recettes de plats uniques. Pour le dessert, on peut proposer des fruits, mais pour les entrées, lorsque la recette de plat principal est une viande en sauce, il faut préparer un hors-d'oeuvre léger. Pas question d'utiliser une recette de foie gras qui ne se marierait pas bien avec une sauce. Une recette de cuisine marocaine est toujours la bienvenue. Voici une recette facile de dessert marocain, très léger. Pour deux personnes, peler deux grosses oranges à vif, puis les couper en tranches pas trop épaisses, les disposer à plat sur une assiette, sans les superposer, sucrer et saupoudrer de cannelle. Mettre au moins 2 heures au frigidaire. Servir tel quel ou avec une boule de glace à la mandarine ou à l'orange ou au citron. On peut aussi ajouter de la fleur d'oranger. Très agréable après un repas un peu lourd.
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Recette de plats.