On le sait, la France est le pays du fromage par excellence (entre autres, car elle est aussi le pays du parfum, l'un s'expliquant peut-être par l'autre). Le général De Gaulle, qui avait un esprit à se tordre, se demandait d'ailleurs comment il était possible de gouverner un pays qui compte un si grand nombre de fromages. Comme le disait une publicité il y a de cela quelques années, la Hollande est l'autre pays du fromage. Mais honnêtement, on est en droit de penser qu'ils peuvent aller se rhabiller, les Hollandais, avec leurs fromages qui imitent à la perfection les matières plastiques. Non, sérieusement, comparés à la variété gustative et odoriférante de nos bitos nationaux, leurs choses laitières produites en laboratoire ont tout juste l'air de gros bonbons acidulés. Dire de la Hollande que c'est l'autre pays du fromage, c'est comme dire de la France que c'est l'autre pays du kangourou.
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