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Nos réserves en eau potable ne sont pas inépuisables. Si dans les pays industrialisés nous ne manquons pas d'eau, nous sommes déjà obligés de l'économiser. Chaque été, des restrictions d'eau sont imposées interdisant le lavage des voitures, l'arrosage des jardins de même que l'arrosage des cultures. En effet, depuis quelques années, les nappes phréatiques ont tendance à baisser régulièrement. Les chutes d'eau en automne et en hiver ne suffisent plus à combler notre consommation annuelle. Si en France la qualité de l'eau potable est correcte, il n'en va pas de même dans de nombreux pays. Notamment dans les pays de l'hémisphère sud. Là bas, l'eau potable a plus de valeur que le pétrole. Dans certains villages isolés, les femmes font parfois dix à vingt kilomètres par jour pour se ravitailler en eau potable. Dans les pays plus fortunés, proches des côtes, on a construit des stations de production d'eau potable. Le principe étant de retirer le sel de l'eau de mer. Cette technique a tout de même un gros défaut. Le traitement de l'eau potable coûte très cher. Il revient donc à chacun d'entre nous de faire des efforts en économisant l'eau au quotidien. Inutile de laisser couler l'eau lorsque l'on se lave les dents. Il est également préférable de prendre une douche à un bain. Là encore, il faut penser à fermer l'eau lorsque l'on se savonne. Aujourd'hui, beaucoup de progrès ont été faits, notamment en matière d'assainissement d'eau potable. Les eaux usées sont de moins en moins rejetées dans les fleuves ou dans le mers sans avoir été au préalable traitées. Il reste encore des efforts à faire malgré tout. A charge aux distributeurs d'eau potable de montrer l'exemple. Certains communiquent avec leurs clients en essayant de les sensibiliser aux économies d'eau. C'est d'autant plus intéressant pour les consommateurs qu'ils voient leurs factures d'eau diminuer.
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