Salle blanche : La salle blanche est par définition une salle où l'hygiène est strictement contrôlée jusqu'à la moindre poussière qui est traquée.

Le personnel qui travaille dans les salles blanches de divers centres ou entreprises portent toujours un suréquipement stérile comprenant une combinaison, un couvre cheveux, des chaussons, des gants . . . et entre dans la salle par un sas, visant à ne pas faire entrer de micro organismes ou de poussières, sas éventuellement équipé d'une douche à air ou à eau. Bien que méconnue, la salle blanche est pourtant une obligation dans tout ce qui touche à l'alimentation ainsi que les produits sensibles dont la stérilisation est nécessaire, mais aussi dans les hôpitaux pour les blocs opératoires. La salle blanche est constamment filtrée et l'air est mis sous pression pour éviter le passage de poussière. Dans la salle blanche, l'ensemble des paramètres climatiques est vérifié comme par exemple, la température et l'humidité. Ce sont des entreprises spécialisées qui s'occupent de fournir et d'installer le matériel adéquat aux salles blanches, de la porte aux vêtements.


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