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Pour la préparation d'une recette de saumon, il y a plusieurs possibilités, la mienne est très simple et surtout très rapide, idéales pour les repas entre amis de dernières minutes.
Tous d'abord prenons de l'ail, des oignons et du persil, hacher le tout en petit bout et mélanger le. Prenez ensuite deux pavés de saumon fumé ou non par personne (cette recette est pour les gros mangeurs) qui vous font décongeler s’ils le sont. Couper des carres de papier aluminium au nombre identique de pavés.
A l'intérieur de votre carre de papier aluminium, déposer une couche du mélange que vous venez de hacher. Déposer ensuite le saumon et encore un mélange vous allez voir notre recette est bientôt fini.
Refermer la papillote de saumon et mettre au four environ 15 à 20 minutes, servez le saumon fumé avec du riz ou des légumes, vous verrez qu'en ouvrant la papillote, le saumon sera un peu blanc, c'est normal et surtout toutes les odeurs et arômes vont se dégager de la papillote.
Voilà, je vous souhaite, un bon appétit et vous verrez que c'est beaucoup plus rapide et vraiment meilleur qu'une quiche au saumon ou encore des lasagnes. Il y a aussi les tartes au saumon, la quiche et la terrine et même des recettes tartares au saumon.
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