Choux fleur : Que faire avec du chou fleur? l'une des meilleures recettes est celle du gratin de choux fleurs. retrouvez la ici en résumé.

Vous avez fait pousser des choux fleurs dans le potager, mais maintenant vous ne savez plus quoi en faire? Quelle recette faire avec du chou fleur? Il y a une infinité de recette de cuisine à base de choux fleurs. Cependant l'une des plus connues est la recette du gratin de choux fleurs. Comment faire un bon gratin de choux fleurs? D'abord, prévoyez d'y passer au moins une heure et demie. Ensuite, rassurez-vous, c'est assez facile à préparer. Avant toute chose, il vous faudra laver un bon kilo de chou fleur. Vous réaliserez une sauce à base de beurre, de farine, d'oeufs, de gruyère et de parmesan. Cette sauce sera dans le fond de votre plat, et après avoir disposé le chou fleur par dessus, vous verserez une seconde couche de cette épaisse sauce. Afin d'en faire un bon gratin, ajoutez finalement encore des restes de divers fromages et quelques noix de beurre. Comptez environ vingt minutes de cuisson au four.


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