Glucide : Les glucides sont comme le gaz dans un moteur. mais attention, trop de glucides amènent la formation de lipides. les glucides, ces incomprises !

Combien de fois a-t-on entendu qu'il fallait regarder la valeur énergetique des glucides, protéines et lipides dans les aliments que nous consommons ? Faire le régime parfais est souvent impossible tellement des informations contradictoires nous apparaissent d'un sens comme de l'autre. Quelle est donc la bonne solution ? Que doit-on éliminer, manger davantage ou simplement diminuer de quantité ? Ce qu'il faut savoir, c'est qu'il existe plusieurs ''sortes'' de glucide. La définition même du mot glucide varie d'un spécialiste à un autre. Une chose demeure certaine cependant, les aliments qui indiquent ''sans glucide'' sur leur valeur nutritive sont souvent bien menteurs. Mise à part l'eau et quelques aliments, tout ce qu'on mange contient des glucides. Ils sont essentiels à notre bon fonctionnement quotidien, et ce sont eux qui nous donne l'énergie nécessaire. Par analogie, les glucides sont comme le gaz dans un moteur (représenté par les protéines). Mais attention, trop de glucides amènent la formation de lipides, ces graisses qui sont très difficiles à faire disparaitre de nos poignées d'amour ! La solution à tout régime ne se situe pas nécessairement dans le nombre de glucides, mais bien dans la quantité consommée. Lorsque vous mangez, pensez ''portion''. De plus petites portions lors de vos repas faciliteront la perte de poids.


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