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La cuisine de A à Z prendrait des tonnes de livres. En effet, chaque cuisinière est différente, chaque pays a ses traditions culinaires, et chacun a ses recettes de cuisine bien à lui. Ce qui est typique aux livres de recettes de cuisine, c'est qu'ils restent souvent fermés et rangés de A à Z sur l'étagère, tandis qu'on essaie bien plus volontiers les recettes manuscrites de la nièce de notre voisin, celle qui était là au pique-nique du quartier, vous savez?
Bref, ma mère a une boîte remplie de ce genre de recettes de cuisine triées de A à Z , mais elles ne lui servent presque jamais. Elle préfére cuisiner les plats qu'elle connait par coeur. C'est donc en partant vivre en Afrique que j'ai réellement appris à cuisiner. Le fait d'être dans une culture totalement différente m'a obligée à changer mes habitudes alimentaires, et également à cuisiner pour les autres. De retour en France, j'ai pu mettre à profit mes nouvelles connaissances pour composer une bonne cuisine mixte afro-française de A à Z, beucoup plus épicée que celle avec laquelle j'ai grandi. Pour moi qui mangeait peu, la cuisine a fini par devenir une passion.
Plutôt que d'acheter des livres de cuisine, pensez à aller sur les forums de discussions qui vous parlent de la cuisine de A à Z
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