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Le boudin noir est la préférence, mais tout dépend des pays, il est composé de gras de porc et de sang et qui rempli un boyau. Tandis que le boudin blanc est fait de farce de poulet bien maigre à chair blanche, très bon aussi et mieux pour la santé surtout si vous faites du colestérole. Le boudin sauvage, très populaire parmi les chasseurs fait de viande de bois et de sang et très fort en fer. Pour cuire le boudin, faite fondre du beurre et le faire cuire doucement pour ne pas qu'il brûle avec des oignons et si vous aimez les champignons délicieux. Il y a plusieurs petits resto qui font les déjeuner et les travailleurs peuvent demander du boudin avec saucisse comme viande et quel déjeuner. Mais à travers le monde, il y a plusieurs recettes de le faire cuire, car chaque famille ont leur recette préférée. Il y a l'expression, faire du boudin, souvent se sont des gens qu'il sont des enfants rois. Vous faites un projet et ça ne fonctionne pas, alors ont dit que ça tournée en boudin.
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