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Le chocolat belge est l'un des meilleurs sur le marché du chocolat international, il unit toutes les saveurs et odeurs de cette fève. . . immangeable ! L'histoire du chocolat commence en 1519 chez les aztèques, continue en 1615 dans les cours d'Espagne et de France puis perdure au XVIIIe siècle vers l'Angleterre et l'ère industrielle. . . Il y a différents musées du chocolat notamment à Biarritz, Strasbourg, Bruxelles, en Suisse, au Québec. . . Sans oublier bien évidemment le musée du chocolat virtuel online sur le net ! Le chocolat en Belgique est de toutes les fêtes, de toutes les occasions ! De nombreux centres d'atelier du chocolat résident en ayant pignon sur rue et quand on passe devant un tel établissement tous les sens sont appelés en renfort. . . Van Houten a été l'un des précurseurs de chocolat en poudre à commercialiser en grande quantité et dont la qualité doit être irréfutable. . . Côte d'Or se charge de la propagation de nouveaux concepts sur le chocolat (tablettes en mêlant différents goûts et produits,chocolat noix et amandes, chocolat blanc et noisettes, . . . ). . . Cette marque que représente un éléphant, Côte d'Or exploite le chocolat dans les magasins dits alimentaires et les grandes surfaces du monde entier, au contraire de ces concurrents artisanaux directs. Jeff de Bruges quant à lui préfère garder sa griffe de type petite boutique artisanale de luxe, où chocolat rime avec savoir-faire et confort de vie. . .
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