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Pour faire la fabrication du levain, c'est une substance aigrie et lorsque mêlé au liquide et dans la pâte, fait lever le pain. Les femmes dans le temps fabriquaient le levain à la maison, mais maintenant c'est du chimique. Pour ce qui est de la pâte à tarte on utilise pas le levain, mais pour les gâteaux il est nécessaire de mettre du levain à gâteau. Sur le marché et les grands centres vous pouvez magasiner votre machine à pain, c'est sur qu'il y a différente marque de commerce. Si vous faite un pain de temps en temps mais si vous cuisinez beaucoup il vaut la peine d'avoir une machine à pain, on peu faire tout les sortes de pains avec différentes sorte de farine. Sur le marché il y a du levain liquide ou des grains, cela dépendras de votre choix. Je connais des gens qui ont des restaurants et font leur pain sur place et ils ont des fours à pain dans le même style que les pâtisseries.
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