Guides des vins : Hachette et parker. les 2 références en matière de guides des vins.

Quand on envisage de se constituer une belle cave à vins, il est toujours conseillé de s'aider d'un guide d'achat. Parmi la quantité innombrable de guides des vins, il faut en citer deux. Le premier est le Guide Hachette des vins, qui présente l'avantage d'être mis à jour chaque année. Il est cependant conseillé de le compléter par le Classement des meilleurs vins de France. Le Guide Hachette des vins demeure la référence pour de nombreux restaurateurs, cavistes ou simples amateurs qui savent faire confiance aux 10000 tests faits par l'équipe de spécialistes du livre et à la réactualisation annuelle de cet excellent ouvrage. L'autre ouvrage difficilement détrônable est le fruit d'un travail exercé pendant de nombreuses années et qui a largement fait ses preuves au niveau international, plébiscité tant par les professionnels que par les amateurs, c'est le Guide Parker des vins de France. Du nom de son illustre auteur, Robert Parker, américain fou de vins et grand promoteur des vignobles français, ce guide est incontestablement l'ouvrage de référence en la matière pour qui veut découvrir ou compléter sa culture oenologique. Parker a aussi écrit un grand guide des vins de Bordeaux, tout aussi reconnu des spécialistes.


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