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Bordeaux, ville française et chef-lieu de la région Aquitaine, n'a pas que son vin à offrir, car elle est jalonnée de nombreux restaurants, hôtels et bistros dans sa partie Nord-Est, plus précisément dans les quartiers Saint-Pierre et Saint-Éloi. Endroit de villégiature, Bordeaux vous offre le meilleur du savoir-vivre de sa région avec grands restaurants, guinguettes sur le fleuve, bars à tapas, ainsi que des circuits de découverte du meilleur vignoble du monde. Au coeur des Quartiers des Quinconces et de l'Hôtel de Ville de Bordeaux, on y retrouve des restaurants gastronomiques et des cafés aisés. Pour un souper en tête-à-tête ou en groupe, gâtez vous et venez savourer un succulent repas dans un des nombreux restaurants chinois ou italiens de Bordeaux tout en dégustant un rouge ou un blanc de votre choix. Pour découvrir la liste des restaurants de Bordeaux, visitez ''pages jaunes fr''. En plus de leurs restaurants, les gens de Bordeaux ne sont pas peu fiers de leur ''Petit Hôtel Labotière''. Il s'agit d'un hôtel particulier qui se trouve à deux pas du Jardin Public et qui constitue un remarquable exemple d'architecture néo classique du XVIII siècle.
Sur une note d'histoire, Bordeaux fut fondée au troisième siècle avant Jésus-Christ par les Bituriges Vivisques, peuple Gaulois de la région de Bourges. Bien connue dans le monde entier pour ses vignobles, on la surnomme à raison, la capitale mondiale du vin. Autour de Bordeaux, plus ou moins quatorze milles producteurs de vin et environ 400 négociants se partagent les profits d'une production annuelle de quelques sept cent millions de bouteilles de vins et qui se chiffrent en euros à environ 14, 5 milliards. Au cours des siècles, selon que le commerce de vin entre Bordeaux et l'Angleterre allaient bon train ou non, périodes de prospérité et d'obscurité se succèdent, tantôt sous dominance anglaise, tantôt sous dominance française.
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